UNE HISTOIRE LIEE A L’OCEAN ATLANTIQUE SAUVAGE

Notre histoire en lien étroit avec la mer a commencé il y a plus de 50 ans. Depuis, Errigal Bay est devenu le premier founisseur Irlandais de Produits de la Mer.
Nos installations à la pointe de la technologie au Nord-Ouest et Sud-Est de l’Irlande nous permettent d’exporter des Produits de la Mer haut de gamme – incluant tourteaux, St-Jacques, bulots, langoustines et homards provenant des eaux les plus pures de l’Atlantique, dans le monde entier auprès des distributeurs , grossistes et restaurateurs de premier plan.

LE REVE D’UN HOMME, AUJOURD’HUI NOTRE REALITE

En 1962, le Père James Mc Dwyer a eu une « vision » et Errigal Bay est aujourd’hui la preuve vivante de son avant-gardisme. Le Père McDwyer qui était une figure locale a eu la clairvoyance de lancer une coopérative alimentaire afin de créer de l’emploi au niveau local et d’éviter ainsi l’émigration, tout en cherchant à protéger le patrimoine unique de notre communauté Gaelique du Donegal.

« Peu d’événements ont suscité un tel élan d’espoir au sein de notre communauté que le lancement réussi d’une usine alimentaire dans notre localité » avait declaré le Père James Mc Dwyer.

Son rêve est devenu réalité en Décembre 1962, lorsque la « Errigal Food Processing Plant » a été officiellement inaugurée par Sean Lemass, Premier ministre Irlandais, homme visionnaire également qui officiait pour une Irlande dynamique et contemporaine basée sur l’éducation et l’innovation.

DE LA TERRE A L’OCEAN

A l’origine, l’usine produisait des légumes cultivés par la communauté locale. Mais nous nous sommes très vite tournés vers la mer. Errigal a rapidement commencé à produire des Produits de la Mer haut de gamme provenant des eaux fraîches de l’Océan Atlantique.

Les années qui suivirent, l’entreprise est devenue la pierre angulaire de la communauté, exactement comme le père Mc Dwyer l’avait présagé. Les employés, les pêcheurs, les prestataires et les fournisseurs locaux ont tous commencé à bénéficier de son existence dans cette région rurale isolée du nord-ouest de l’Irlande. Aujourd’hui, beaucoup de ses employés et de ses pêcheurs sont issus de la troisième génération de ces mêmes familles – Errigal est aujourd’hui une tradition vivante en plein essor.

Avec au départ 16 employés à plein temps en 1962, Errigal Bay emploie aujourd’hui plus de 200 personnes et exporte ses produits dans le monde entier. Le rêve originel est à présent une réalité entrepreneuriale.

En avance sur son temps en termes d’égalité entre les sexes, l’usine a fourni de grandes opportunités pour les femmes au niveau local qui traditionnellement travaillaient seulement à la maison. La plupart des employés actuels se souviennent de leurs mères et grands-mères qui travaillaient à l’usine. Ils se rappellent ainsi à ce sentiment de liberté gagné grâce leur tout premier revenu et la mixité sociale qui existait déjà à l’époque.

ALLER DE L’AVANT

La société a changé de propriétaire un certain nombre de fois au cours de sa longue histoire. Les propriétaires actuels d’Errigal Bay sont présents depuis 2007. Dans le cadre de son programme d’expansion et de développement, la société a acquis Kilmore Seafood basée à Wexford en 2013, permettant de compléter la gamme avec de nouveaux produits complémentaires. Depuis, un important programme d’investissements a été mis en œuvre afin de moderniser les installations, le process et de s’assurer que l’entreprise réponde aux normes internationales les plus strictes, y compris la certification BRC Global Standards.

© 2017 Errigal Bay Ltd