DELICATO
& DELIZIOSO
CAPPESANTE

CAPPESANTE

Questo mollusco bivalve d’acqua fredda provenienti da nord-orientale Atlantico e il Mare d’Irlanda,
porta il suo sapore delicato e delizioso e carne succosa a tavoli dello chef di tutto il mondo.

CAPPESANTE

Pecten maximus

Preparato con corallo o senza corallo, da bruciante in un pentola, cottura al forno o cottura alla griglia nel mezzo guscio, o con la pasta, le tagliatelle, avvolto in pancetta, o freddo in insalate, le possibilità di servire questa tenere mollusco sono infinite.

Errigal Bay prepara Cappesante in molti formati e in diverse dimensioni di confezionamento per il servizio di ristorazione e mercati di consumo.

CAPPESANTE CONGELATE

GAMMA DI PRODOTTI

CAPPESANTE FRESCO CON CORALLO

GAMMA DI PRODOTTI

CAPPESANTE FRESCO CORALLO

GAMMA DI PRODOTTI

FORMATI DI CAPPESANTE MEZZO GUSCIO

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