現在Errigal Bayでは、資源豊かなアイルランドの大西洋から近い場所にある工場に200名の従業員を抱え、
パッケージ商品、生鮮や冷凍等さまざまな形態の商品を、世界中の小売、卸売、外食産業等多くのお客様にお届けしています。

設備

BRCでも”Grade A”を獲得した最先端の工場は、原料調達先から近いアイルランド北東部（Donegal)に位置し、合計20,000平方メートルの敷地にはクッキング、殺菌、凍結、熱処理や冷凍保管を含む多くの設備を有しています。また南西部のWexford工場には、最新鋭の超低温凍結保管設備も有しています。これら全ての設備とオペレーションは、世界基準の食品衛生、安全品質にのっとって管理されています。

また、フランスにも保管庫を保有し、スウェーデン、スペイン、フランス、イギリス、ポルトガルと世界中にセールス部隊を配置しています。

商品開発

Errigal Bayは市場調査から開発、改善、生産からお客様へのサービスまで全ての面に関わっているいるため、優秀な人材と最新技術、輸送システムなどには惜しまず投資を行います。

私達の多くの商品は、消費者のニーズと市場調査をもとに、お客様との協力をしながら作り上げていくものです。

研究開発部門には、調理や品質、食品製造、衛生環境、技術革新や消費者研究などに長けた人材が在籍しています。
これらの知識や経験を最大限に駆使し、お客様と協力しながら新たな商品の開発に努めています。