レシピ
このページでは、皆様が楽しめるシーフードレシピを定期的に更新していきます。
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ホタテの唐辛子炒め
唐辛子、生姜、醤油で味付けをしたホタテです。下記分量で前菜2人分となります。
下準備：2-4分 / 調理時間： 4-5分
材料
ホタテ 6粒
薄口醤油 小さじ2
赤唐辛子（各切り） 1/2
生姜（みじん切りもしくはすりおろし） 1個
オリーブオイル
調理法
油を鍋で熱する。
ホタテを加え、両面を各2分ずつ火にかける。
薄口醤油、赤唐辛子、生姜をボウルで混ぜ合わせ、鍋に入れて30秒火にかける。
☆アイルランド食品協会のオススメレシピです。