レシピ

このページでは、皆様が楽しめるシーフードレシピを定期的に更新していきます。
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カニハンバーグ タイ風味

下準備時間: 10分 / 調理時間: 6-8分

材料(4人分)

カニのほぐし身 450g
ネギ(みじん切り) 2本
マヨネーズ 100ml
パン粉 150g
卵 1個
パセリもしくはパクチーのみじん切り 小さじ1
赤唐辛子(角切り) 1個
ライム(皮/絞り汁) 1個
塩・コショウ

調理法

全ての材料をボウルに混ぜ、8等分にして型を取る。

柔らかいときはパン粉で表面を覆う。

フライパンに油を熱し、中火で両面を4分間ずつ茶色くなるまで焼く。

スイートチリソースを添えて。

☆アイルランド食品協会のオススメレシピです。

カニの下準備

ホタテの下準備

エビの下準備

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