레시피

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가리비 고추 볶음

고추, 생강과 간장드레싱을 넣고 가리비와 함께 볶습니다. 전채음식으로 2인분입니다.

준비시간은 2-4분이고 요리시간은 4-5분입니다.

재료

쪽파 6개
간장 2 테이블스푼
잘게썬 ½ 빨간고추
갈거나 잘게썬 작은 생강 1조각
볶음용 올리브오일

요리 방법

코팅이 된 프라이팬에 오일을 달군다.

가리비를 넣고 중간불에서 양쪽을 각각 2분씩 조리한다.

그동안 간장, 고추와 생강을 그릇에 담아 섞은 다음 팬에 넣고 30초 동안 조리한다.

가리비를 그릇에 담고 간장드레싱을 위에 뿌린다.

Bord Bia (아일랜드 식품부) 제공 레시피

크랩(게) 준비

가리비 준비

랑구스틴 새우 준비

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