LAGOSTIM
O sabor adocicado e elegante destes crustáceos rosa-alaranjados
pescados no nordeste do Atlântico, mais especificamente, nas águas frias e claras da costa Irlandesa.
Nephrops norvegicus
Salteado com alho e azeite, frito, grelhado, com massa, caril, em sopas ou risottos, a carne destes crustáceos é uma favorita entre os apreciadores de culinária de todo o mundo.
Ingrediente ideal para criar sopas de verdadeiro sabor e caldos.