食谱

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大蒜奶油扇贝

扇贝有一个非常独特的味道,重要的是当你烹饪的时候,这个味道你不战胜严重调味酱或佐餐食品。最好的最简单烹饪——烤扇贝食谱是一点大蒜黄油的壳,欧芹和柠檬汁,简单是关键。扇贝也工作与亚洲风味,如辣椒、、生姜、生抽。2人享用

配料:

8个扇贝
1个洋葱,切碎。
2或3瓣大蒜,切丁
1汤匙橄榄油
1¼品脱/ 180毫升双霜。
2根小葱,切好。
2汤匙的白葡萄酒。
1汤匙新鲜切碎的香菜。
盐和胡椒

烹饪方法:

在煎锅里加热橄榄油,轻轻地炒大蒜和洋葱,直到软化,但没有颜色。

加入扇贝煮一会儿,将其从锅中盛出。在中火将葡萄酒添加到锅里,然后加入奶油热透。

加入扇贝和葱,轻轻的搅拌锅,所以他们都涂上酱汁。用盐和胡椒调味。煮1分钟,加入切碎的香菜。

食谱由爱尔兰食品局提供

准备面包蟹

准备扇贝

准备海螯虾

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