食谱
在这个页面上,你会发现美味海鲜食谱,我们定期更新。我们希望你玩得开心。
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这是一个非常快速和简单的烹饪 ,让您可以品味以及享受到扇贝的原汁原味。
2人享用。只需5分钟时间烹饪。
配料:
8个扇贝
1柠檬
橄榄油
2大蒜头,压碎
50克的黄油
1汤匙切碎的新鲜香菜
烹饪方法:
在煎锅里加热橄榄油调至中火。
加入扇贝香煎两面,各一分钟。
加入黄油和大蒜入锅,继续香煎1分钟
把煎锅移至旁边,挤上柠檬汁加入欧芹以及香菜末
把扇贝放入盘中,浇上煎锅中的汁水。
厨师提示——大扇贝可能需要烹饪时间稍微长一点,但一定不要烹调过度,因为这将影响它们的微妙的口感。食谱由爱尔兰食品局提供。