SABOROSA
SAPATEIRA
DO ATLÂNTICO

SAPATEIRA

A Errigal Bay transforma sapateira desde os início dos anos setenta.
É pescada no Atlântico Norte, na costa onde se localizam as nossas instalações.

SAPATEIRA

Cancer pagurus

Uma sapateira adulta pode pesar até 3 kg e medir entre 20 e 25 cm de largura. A sua concha castanha/vermelha protege a saborosa carne no seu interior.

A delicada carne branca e a carne castanha com um sabor mais forte, oferecem possibilidades infinitas ao apreciador exigente. Desde saladas a sapateira temperada, massas, sopas, travessas e pastéis, e para os mais corajosos – soufflé de sapateira!

A Errigal Bay tem muitos tipos de sapateira, inclusive diversos tamanhos, carne e pinças cozidas, pasteurizadas, refrigeradas e/ou congeladas.

SAPATEIRA INTEIRA

GAMA DE PRODUTOS

PINÇAS INTEIRAS

GAMA DE PRODUTOS

PINÇAS CORTADAS

GAMA DE PRODUTOS

PINÇAS DE COCKTAIL

CARNE DE SAPATEIRA GOURMET

GAMA DE PRODUTOS

CINQUENTA/CINQUENTA

As Nossas Marcas

 

Prémios/Certificações

 

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